davaigotovit (davaigotovit) wrote in davai_gotovit,
davaigotovit
davaigotovit
davai_gotovit

Category:

Салат колеслав

Вы знаете такой салат?  В Америке такой салат называют Cole Slaw, а у нас ... капустный)))   Мы все так или иначе готовим капустный салат, только вот у нас чаще всего его заправляют маслом растительным, а  на родине этого салата  готовят специальный соус.


Итак, готовим вкусный салатик

1 небольшой кочан капусты,

 1 головка красного лука(его можно убрать)

1/2 стакана  моркови тертой на крупной терке,

2 стебля сельдерея

Для соуса нам понадобится:

майонез около 5 столовых ложек, половину можно заменить сметаной с жирностью 20%,
горчица - 2 чайные ложки
уксус винный или яблочный 2 ч.л (вместо уксуса можно взять лимонный сок)
соль, сахар по вкусу

Шинкуем тонко капусту и перетираем с солью. Лук режем тонкими ломтиками, сельдерей измельчаем и добавляем тертую морковь.
В отдельной мисочке соединяем все продукты для соуса и хорошо перемешиваем, а потом запрвляем салат.

Получается вкуууусно и не избито))
Tags: рецепт, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments