?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат колеслав

Вы знаете такой салат?  В Америке такой салат называют Cole Slaw, а у нас ... капустный)))   Мы все так или иначе готовим капустный салат, только вот у нас чаще всего его заправляют маслом растительным, а  на родине этого салата  готовят специальный соус.


Итак, готовим вкусный салатик

1 небольшой кочан капусты,

 1 головка красного лука(его можно убрать)

1/2 стакана  моркови тертой на крупной терке,

2 стебля сельдерея

Для соуса нам понадобится:

майонез около 5 столовых ложек, половину можно заменить сметаной с жирностью 20%,
горчица - 2 чайные ложки
уксус винный или яблочный 2 ч.л (вместо уксуса можно взять лимонный сок)
соль, сахар по вкусу

Шинкуем тонко капусту и перетираем с солью. Лук режем тонкими ломтиками, сельдерей измельчаем и добавляем тертую морковь.
В отдельной мисочке соединяем все продукты для соуса и хорошо перемешиваем, а потом запрвляем салат.

Получается вкуууусно и не избито))

ПОИСК::

Comments

( 8 мыслей написали — Оставить вкусную мысль! )
fed_neva
Mar. 4th, 2014 05:49 pm (UTC)
сельдерей не переношу, добавляю тертое яблоко и свежий огурец. заправляю майонезом. за соус спасибо)
davaigotovit
Mar. 5th, 2014 06:16 am (UTC)
можно и так, вариаций много)
irsenas
Mar. 4th, 2014 05:58 pm (UTC)
спасибо
in_shock
Mar. 4th, 2014 07:14 pm (UTC)
А если майонез я сама делаю и там в составе уже есть и горчица и лимонный сок? Так что получается больше ничего не добавлять?
davaigotovit
Mar. 5th, 2014 06:16 am (UTC)
приправы и сахар, а иногда вместо этого соуса делают другой с винным уксусом
minskayamurka
Mar. 4th, 2014 11:19 pm (UTC)
вообще то коулсло
davaigotovit
Mar. 5th, 2014 04:42 pm (UTC)
буду знать, спасибо
ungraal
Mar. 5th, 2014 01:18 pm (UTC)
Спасибо за рецепт :)
( 8 мыслей написали — Оставить вкусную мысль! )

О нас

davai_gotovit
Давай готовить!

ПОИСК:

Powered by LiveJournal.com