Давай готовить

Давай друЖЖить, ДАВАЙ ГОТОВИТЬ!

Приветствуем всех, кто заглянул к нам в сообщество!

Давно прошли времена, когда для того, чтобы накормить семью приходилось охотиться на мамонта. Теперь все намного проще, заходи в любой продуктовый магазин и покупай все, что только душа пожелает. Хотя, СТОП! Для того чтобы зайти в магазин надо еще найти для этого время, а как известно, людям, живущим в Москве и других крупных городах, всегда его не хватает.


Наш сервис "ДАВАЙ ГОТОВИТЬ".создан для людей, которые ценят время, силы и деньги. Мы помогаем готовить вкусную, полезную еду, а также знакомим наших заказчиков с блюдами мировой кухни. К каждой корзине продуктов прилагается буклет с пошаговыми рецептами, поэтому даже неопытные новички смогут без проблем приготовить любое блюдо из предоставленного меню.
Цель нашего сервиса – приносить кулинарную радость в каждый дом и дать возможность нашим заказчикам спокойно уделять время своей семье, друзьям, родным или любимому хобби.






В нашем маленьком, но очень дружном сообществе davai_gotovit, мы пишем о том, как нам работается, показываем успехи, советуемся, выкладываем рецепты и мастер-классы, а еще проводим конкурсы и даем наши корзины на тестирование.


Collapse )
голландка
  • rinav71

Грибной гарнир из утрехстского замка Стейкенбург

L1200965
"Горячие грибы из котелка"- так в средние века называлось это блюдо, которое с большим удовольствием ели в замке провинции Утрехт- Стейкенбург.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:
шампиньоны- 500 грамм
средняя луковица 1 штука
оливковое масло - 2 ст. ложки
зелень мелко рубленная - петрушка для украшения
молотый перец- на кончике ножа
молотый имбирь - на кончике ножа
молотый мускатный орех - на кончике ножа
кориандр - на кончике ножа
соль по вкусу
хлеб с отрубями

Collapse )
голландка
  • rinav71

Голландские роллы или история одного мастер-класса

Ноябрь. Затишье перед праздниками, полупустые рестораны, есть время задуматься, остановиться, оглядеться и вновь примкнуть к кулинарному декабрьскому марафону, а во время краткой передышки встретиться с коллегами по цеху, чтобы показать свое мастерство, освоить новую технологию или познакомиться с очередными возможностями продуктовых гигантов. Не зря же именно ноябрь принято использовать для встреч профессионалов, мастер-классов и обмена опытом. Фьюжн именно тот стиль,который отличает новую голландскую кухню от любой другой европейской, никто, так как голландцы, не умеют совместить казалось бы несовместимые ингредиенты и вкусовые сочетания, они чтут свои традиции, но не чужды новых идей, пусть даже чуточку сумасшедших. Ну что, готовы?


Collapse )
котик читает газету и моргает

Секрет моего ужина

P1010961

Жена мне открыла секрет того, что я ел. Ел я не то котлеты, не то оладьи. Вспоминая слова Гомера Джей Симпсона из сериала «Симпсоны»: «Это выглядит как кетчуп, пахнет как кетчуп, на вкус как кетчуп, но, братец мой, это совсем не кетчуп!»

Collapse )


Оригинал взят у kwakin_misha в Секрет моего ужина

  • dmsnik

Сальса

В данном рецепте чеснок и лук заменены Слоновьим чесноком, так как по вкусу и аромату он напоминает смесь чеснока и лука, но со своей индивидуальностью. Сальса тоже получается особенной. Готовил вчера, вчера же и была съедена за 15 минут.

Не смотрите, что перчик маленький. Он даст фору всем тем перцам, что продаются в магазинах и может заменить до 0,5 кг таких перцев. Данная сортовая линия - номерная и ее номер никому ничего не скажет, но относится он к Piri-Piri, или Mouse Shit Chili. В созревшем состоянии он размягчается и его свободно можно намазывать,но  я взял только-только покрасневший. Еще в нем очень мало семян - 5-7 штук.
Collapse )